Farbe
In seiner schönen hellgelben Robe mit Brillantreflexen, zeigt er eine lebhafte, schäumende Perlage, die eine lange, feine Kette bildet.
Bouquet
Zarte Grillnoten entfalten sich in Aromen von Rauchholz und süßer Würze.
Geschmack
Der Gaumen behält eine verlockende Finesse, die eine gute Tiefe und Aromen von getrockneten Früchten einschließlich Aprikosen und Rosinen zeigt. Die kleine Dosierung unterstreicht die Authentizität und Komplexität.
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Serviervorschlag
Vor allen Dingen schätzt man ihn ganz naturell, oder genießt ihn zu frischen und raffinierten Amuse-Bouches.
Beschreibung: