Bigi

Das Weingut Bigi wurde in einem ehemaligen Franziskanerkloster ins Leben gerufen, dem alten La Trinità in Orvieto, das 1870 von der italienischen Regierung beschlagnahmt worden war. Um die Vinifikationsmethoden auf den technischen Stand bringen zu können, zog Bigi dann 1972 in die modernen Keller in Ponte Giulio um, nicht weit entfernt vom alten Standort.

Der aktuelle Betrieb verfügt über eine Produktionskapazität von 30.000 Hektolitern, modernste Weinbereitungsanlagen und einen großen Fass- und Barrique-Alterungskeller: Moderne Weinbereitung entspricht der alten Tradition und Philosophie. Die 194 ha Rebfläche des Weinguts befinden sich im „klassischen“ Gebiet, der ältesten Region in der DOC Orvieto, in der zu 70% weiße Trauben kultiviert werden. Die Weingärten liegen im hügeligen Gelände in Höhenlagen zwischen 150 und 450 Metern, die überwiegend lehmige Untergründe aufweisen. Inspiriert vom Potenzial, das sein Terroir bietet, wurden bei Bigi im Laufe der Jahre beneidenswerte Resultate erzielt. Dank talentierter Winzer und Önologen sowie der breiten Verfügbarkeit von Weinbergen hat das Unternehmen sein Sortiment sowohl mit interessanten monovarietalen als auch gemischtsortigen Rotweinen auf Basis von Sangiovese aus Umbrien diversifiziert. Gewächse, die auf Augenhöhe neben den größten Weißen der Region wie Orvieto Classico, Grechetto und Est! Est !! Est !!! stehen.

Orvieto-Wein wird seit der Antike gefeiert, vor allem in Rom, wo er in den Häusern der Prälaten und bei Banketten des vatikanischen Adels reichlich floss. Eine lange Geschichte, die mit schönen Anekdoten verwoben ist, wie die von Pinturicchio, der 1496 den Vertrag über das Fresko der Kapelle Santa Maria Maggiore unterzeichnete und verlangte, mit „vin d‘Orvieto quantum libuerit“ versorgt zu werden - „so viel Orvieto-Wein, wie er trinken konnte ”. Orvietos moderne Geschichte wiederum ist eng mit der Gründung des Weinguts Casa Vinicola Luigi Bigi im Jahr 1880 verbunden.