Produzent:
Anbaugebiet:
Piemont; Weinberge des Cascina Polsino im Umfeld von Ca‘ Bianca
Qualität:
DOCG
Jahrgang:
2018
Rebsorte:
100 % Barbera
Alc:
14,0 %
Inhalt:
750 ml
VE:
6
Verpackung:
HOLZKISTE
Artikelnummer:
60211-06-2018
Farbe
Lebhaftes Rubinrot.
Bouquet
Vielschichtig und brei gefächert, verführerische Nuancen von süßen Gewürzen. Noten reifer roter Früchte und Veilchen. Dazu Anklänge von Karamell, Tabak und Röstaromen.
Geschmack
Ausgeprägt, vollmundig, weich und elegant. Im langen Finish anegenehmer, anhaltenden Nachhall von Weichselkonfitüre.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Serviervorschlag
Passt besonders gut zu köstliche Gerichten aus rotem Fleisch oder Wild und gereiften Käsevariationen.
Beschreibung:
Für 12 Monate teilweise in neuen französischen Barriques und teilweise in gebrauchten Fässern. Anschließend für mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche.