Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Bouquet
Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese von würzigen Noten wie schwarzer Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Vanille.
Geschmack
Trocken, vollmundig und kraftvoll, mit einer ausgezeichneten Struktur und reifen, gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und harmonieren perfekt mit der komplexen Würze. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und einer sanften Säure.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Serviervorschlag
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder zu reifen Hartkäsesorten. Er ist perfekt für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten geeignet.
Beschreibung: