Farbe
Blasses Strohgelb
Bouquet
Insbesondere bei diesem Wein zeichnen sich die klimatischen Bedingungen des Jahres in der Aromatik aus. In der Nase spiegelt der 2021er Jahrgang eine feine fruchtige und würzige Note mit einem Anflug von Kamille wider.
Geschmack
Am Gaumenüberwiegen Litschi, eine elegante Säure und sanfte Holzaromen,welche dem Wein eine gewisse Cremigkeit verleihen. Es ist ein sehr spannender und facettenreicher Wein, welcher den Leitfaden im Weingut Baron Knyphausen widerspiegelt - Moderne verbunden mit Tradition.
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Serviervorschlag
k.A.
Beschreibung:
Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten, die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen, wurden zusammen angepflanzt, um Ausfallrisiken durch Klimaeinflüsse und Schädlinge zu verringern. Sieben verschiedene Rebsorten sind gemischt in den Weinbergzeilen gepflanzt und werden zusammen geerntet und im großen Stückfass trocken ausgebaut.