Farbe
Blasses Orange
Bouquet
In der Nase ist der Orange unheimlich floral und würzig.
Geschmack
Der 2023er Orange ist eine Cuvée aus drei verschiedenen Weißweinsorten, die auf der Maische vergoren wurden und anschließend ein Jahr im Holz gereift sind. Der Wein ist unfiltriert und sehr komplex mit einer schönen Gerbstofftextur. Am Gaumen sehr vollmundig und langlebig.
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Serviervorschlag
Ideal zur asiatischen Küche und koreanischen BBQ.
Beschreibung:
Die Orange Wine Bewegung basiert auf die uralte Art und Weise des Weinausbaus in riesigen, in der Erde vergrabenen Tonamphoren. Sie ist in Georgien bis in die Antike zurück verfolgbar und dort bis heute erhalten geblieben. Ender der 1990er Jahre wurde sie über die Grenzen Georgiens hinaus auch im westlichen Europa wiederentdeckt und verbreitete sich über Italien mittlerweile in die gesamte Weinwelt.