Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Bouquet
Ein komplexes und intensives Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und mediterranen Kräutern.
Geschmack
Vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen werden durch würzige und leicht mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang, harmonisch und elegant.
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Serviervorschlag
Passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rind, Lamm oder Wild. Auch zu würzigen Eintöpfen, gereiftem Käse und traditionellen sardischen Gerichten.
Beschreibung:
Ein herausragender Rotwein, der die Qualität und das Potential der Carignano-Traube in der Region Sulcis auf Sardinien demonstriert.